Abstrak
Vitamin adalah senyawa organik yang diperlukan oleh tubuh meskipun hanya dalam jumlah kecil. Vitamin C atau Asam Askorbat adalah vitamin yang larut dalam air, memiliki peran penting dalam perbaikan jaringan tubuh dan proses metabolisme tubuh. Vitamin C juga berperan sebagai antioksidan, mempercepat penyembuhan luka, pembentukan kolagen dan menurunkan kadar kolesterol di dalam darah. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat pengetahuan siswa kelas X SMA Negeri 1 Banguntapan mengenai manfaat vitamin C tentang imunitas tubuh. Penelitian ini menggunakan metode observasional yang bersifat deskriptif. Teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling. Pengumpulan data pada penelitian ini telah divalidasi dan kemudian diisi oleh responden. Sampel yang di ambil adalah hasil perhitungan slovin yang berjumlah 80 responden. Data diperoleh kemudian dihitung skor dari hasil kuesioner. Berdasarkan hasil penelitian mengenai tingkat pengetahuan tentang manfaat vitamin C terhadap imunitas tubuh di kelas X SMA Negeri 1 Banguntapan Bantul diperoleh 57 responden kategori baik (71,25%), 23 responden kategori cukup (28,75%) dan kategori kurang (0%). Dapat disimpulkan bahwa tingkat pengetahuan siswa tentang manfaat vitamin C tentang imunitas tubuh dalam kategori baik.