Abstrak
Variasi konsentrasi NaOH berpengaruh terhadap pH dan tidak berpengaruh terhadap sifat fisik organoleptis warna dan bau daun Pepaya (Carica Papaya L.) .Konsentrasi NaOH dapat menghasilkan sediaan yang memenuhi syarat yaitu pada formula 1,2, dan 3. dengan konsentrasi NaOH 5%, 8,5%, 12%
Kata kunci
Daun pepaya, natrium hidroksida, pengaruh pada pH.